LA NOSTRA AZIENDA: IL NOSTRO QUARTO FIGLIO!
Avendo tre bimbi piccoli per noi è fondamentale coltivare la nostra frutta e verdura nel massimo rispetto della natura e quindi senza l’uso di prodotti chimici.
Siamo convinti infatti che un’alimentazione sana fin da piccoli, unita alla possibilità di crescere a contatto con la natura, sia il primo tassello per garantire lo stato di salute in età adulta.
Per noi è fondamentale la funzione “sociale” e socializzante della terra:
venite direttamente sul campo, immergetevi nella natura, aiutateci a dar da mangiare o a portare a passeggio i nostri alpaca, godete del bellissimo panorama che ci circonda, assaggiate pure frutta e verdura sicuri che non hanno subito alcun trattamento chimico…
È per questo che effettuiamo la vendita diretta di ortaggi e frutta solo di stagione direttamente nel nostro punto vendita in via Paissa a Castion (BL), perché non vendiamo solo frutta e verdura, regaliamo esperienze di natura.
VENITE A TROVARCI!
Società Agricola Col Belin di De Dea Annalisa snc.
Il Nostro miele
Le Nostre Confetture
Le Nostre Uova
I Nostri Fagioli
I NOSTRI PRODOTTI
Ciò a cui puntiamo maggiormente nella nostra azienda è coltivare la biodiversità. Amiamo studiare e poi sperimentare. Abbiamo piante da frutto provenienti da altri paesi e varietà antiche che facevano parte della cultura contadina locale e che rischiavano l’estinzione.
Le piante del nostro frutteto sono su portainnesto franco (da seme): i tempi per ottenere i primi frutti sono più lunghi ma le piante vivono molto di più ed, essendo più forti, non hanno bisogno di trattamenti.
I nostri prodotti sono coltivati in modo naturale, con l’utilizzo di soli concimi organici provenienti direttamente dalla nostra azienda come il letame di alpaca, i macerati di ortica e di consolida.
Non utilizziamo prodotti chimici ne’ come fertilizzanti ne’ come antiparassitari.
Su tutte le colture viene eseguita la rotazione colturale, per utilizzare al meglio la terra.
Gli scarti del l’orto vengono compostati e riutilizzati come concime.
La lana viene ricavata interamente da Alpaca del nostro allevamento.
Tutti i processi di trasformazione sono effettuati localmente da piccoli artigiani e rigorosamente in maniera del tutto manuale.
La nostra lana non è trattata con nessun prodotto chimico, non viene tinta e tutti i colori sono naturali.
I nostri animali sono allevati in modo naturale, lasciati liberi al pascolo e nutriti solo con fieno di provenienza locale.
LA NOSTRA AZIENDA
Ci piace ricevere le visite dei bambini che coi loro genitori e nonni trasformano le visite sul campo soprattutto in uno scambio di esperienze e di saperi.
Mentre i bimbi osservano le piante, gli animali o semplicemente si stendono sul prato ad osservare le forme delle nuvole, gli adulti raccontano le loro esperienze legate magari ad un passato ormai lontano in cui giocare in modo semplice, coltivare la terra e allevare animali era la norma.
I bimbi ascoltano incantati ed è questo che a noi interessa maggiormente: “seminare” in ogni persona che ci viene a fare visita un po’ del nostro grande amore per la natura nella speranza che, prima o poi, sempre più persone apprezzino un ritorno ad una vita semplice ma sicuramente di maggiore qualità’.
Pensiamo infatti che, solo ripartendo dai bambini, dalla loro naturale curiosità e fantasia, ma soprattutto dal fatto che sappiano ancora “stupirsi”, sia possibile tornare a voler bene alla terra, a prendereste cura e ad amarla come un figlio.